Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un dolce tipico lombardo, goloso e ideale sia per colazione che per una merenda pomeridiana.

INGREDIENTI per 4 persone
250 gr farina 00
150 gr farina di mais
2 tuorli
230 gr zucchero
150 gr mandorle pelate
220 gr burro
Vanillina e scorza di limone

Sabttete i tuorli con lo zucchero. Aggiungete le due farine e continuate ad amalgamare. Mettete anche il burro morbido, la scorza del limone, le mandorle e la vanillina e continuate a mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Mettete l’impasto in una tortiera, aggiungete qualche mandorla intera ed infornate a 180° per quasi un ora. Lasciatela raffreddare e sformatela.