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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo una bevanda alcolica, di origine spagnola, preparata con vino rosso e spezie. In Catalogna si preferisce la variante con il bianco.

INGREDIENTI per 4 persone

Un lt vino rosso tipo Lambrusco o Cannonau

Un arancia

Un limone

3 pesche gialle

2 cucchiai di brandy

2 cucchiai di zucchero

Una stecca di cannella

2 chiodi di garofano

Tagliate la frutta a spicchi. Mettetela in una brocca con zucchero, brandy e le spezie. Aggiungete il vino e lasciate riposare al fresco per una notte. Servite con ghiaccio, accompagnata con un po’ di frutta e della soda.