Taxonomy - First news

Dolci

Ciambella Soffice al Cacao con Gocce di Cioccolato

La ciambella al cacao con gocce di cioccolato è un classico dell’arte della pasticceria italiana è un dolce soffice e facile da preparare, perfetta per chiudere in bellezza un pranzo o per offrire...

Taxonomy - combo news

Eccellenza

Antichi sapori, il Pesce Stocco a Ghiotta

A Messina si chiama “ U piscistoccu a ghiotta" invece in altre regioni viene chiamato stoccafisso,è un secondo...

Tradizioni

Mostarda d'uva, tradizione in Sicilia

La Mostarda d'Uva alla Siciliana è un dolce tipico di Messina che ci delizia ogni anno nel periodo autunnale...

Ricetta

Trofie con funghi, noci e gorgonzola

Con l’arrivo dell’autunno si riapre la stagione dei funghi, sono migliaia gli appassionati già pronti con cestino e...

SAPORI

Spaghetti con pesto di pistacchi e pancetta

Il pistacchio richiama subito Bronte, comune alle pendici dell’Etna celebre proprio per il suo pistacchio Dop: presidio...

Taxonomy - Altre news

SAPORI

I Stuppateddi in Padella

“I stuppateddi” tipiche chiocciole o lumache che si trovano a Messina e provincia sono delle lumache in letargo,...

la Ricetta

Calamarata con pesce spada e pomodorini

E' un primo piatto dai sapori mediterranei, una ricetta molto gustosa, l’importante è scegliere con cura la...

Ricetta

Torta di Anelletti al forno con melanzane

Gli Anelletti al forno con melanzane sono un piatto tipico siciliano,diverse varianti da provincia a provincia,...

Ricetta

Gli spaghetti al pomodoro di calamari

Gli spaghetti al pomodoro di calamari è un primo piatto di mare semplice da preparare, non richiede tantissimo tempo...

In Cucina

Spaghetti con le Cozze di Ganzirri e Pomodoro di Pachino

Un primo piatto molto amato a Messina, facile da preparare, le cozze risvegliano il palato di chi ama i sapori di...

Cucina

L’Arancino Messinense di Melinda

Prende per la gola tutti i Messinesi, è senza dubbio uno dei piatti tipici dello Stretto più cucinati in queste...

DOLCI

A Natale non possono mancare le "Sfinci della Nonna"

Oggi vi proponiamo una delle più buone ricette tipiche siciliane del periodo Natalizio, Le Sfinci , un dolce fritto...

La ricetta

Pesce Stocco in bianco con patate

Il Pesce Stocco come vuole la tradizione si può preparare non solo durante le feste di Natale ma in qualsiasi altro...

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