Si terrà sabato 18 agosto, alle 20.30, in Fiera, nel padiglione A, la degustazione di prodotti tipici del territorio della Provincia, organizzata dalla Camera di Commercio.
La degustazione sarà offerta a tutti i presenti, che avranno così la possibilità di riscoprire i gusti genuini della migliore tradizione messinese: salumi, formaggi, pane condito, dolci tipici.
La Camera di Commercio spiega che “attraverso la presenza all’evento fieristico, si vuole dare al pubblico l’opportunità di conoscere le attività svolte dall’Ente camerale specie a favore dell’internazionalizzazione, oltre che fornire informazioni sull’opportunità di fare impresa con la Green economy. Oggi più che mai, infatti, è indispensabile avvicinare i giovani al mondo del lavoro e quindi al “fare impresa”, offrendo spunti di conoscenza che si potrebbero rivelare utili strumenti operativi”.
Oltre all’associazione Nonsolocibus, che vanta ormai da anni molteplici esperienze nel settore della promozione delle tipicità locali e dei prodotti agroalimentari siciliani di eccellenza, è stata coinvolta l’associazione per la tutela e la valorizzazione del nocciolo dei Nebrodi, che fornirà dolci tipici realizzati con il prelibato frutto, e il Consorzio di tutela del salame Sant’Angelo IGP che, accanto al prodotto d’eccellenza conosciuto ormai a livello internazionale, presenterà il “bocconetto”, dolce tipico realizzato con impasto di polpa di zucchina, ma saranno presenti altri numerosi produttori.
Allieteranno la serata alcuni strumentisti, che si cimenteranno in una selezione di melodie musicali proposte dal prof. Mario Sarica, curatore scientifico del Museo cultura e musica popolare dei Peloritani.