Focaccia, granita e u pagghiaru. Ecco il marchio De. Co. per i prodotti tipici messinesi

Focaccia, granita e u pagghiaru. Ecco il marchio De. Co. per i prodotti tipici messinesi

Focaccia, granita e u pagghiaru. Ecco il marchio De. Co. per i prodotti tipici messinesi

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giovedì 10 Marzo 2016 - 14:02

E’ stato approvato ieri dal Consiglio comunale. I prodotti commerciali e culturali, selezionati da una commissione formata da 9 membri, verranno iscritti nel Registro comunale che verrà appositamente istituito e avranno impresso il logo grafico della città di Messina

Il Consiglio comunale, nella seduta di ieri, ha approvato il regolamento che istituisce il marchio De. Co., vale a dire Denominazione Comunale. Riguarda la tutela e la valorizzazione dei prodotti tipici, tradizionali, dell'artigianato e culturali legati al territorio messinese come ad esempio la focaccia, la granita “mezza con panna”, la festa “u pagghiaru”, ecc.

L'assessora all'Agricoltura, Artigianato e Commercio, Patrizia Panarello, ha voluto ringraziare il Consiglio comunale che “mostrando sensibilità e interesse per questa iniziativa, ha partecipato attivamente al miglioramento del Regolamento stesso e lo ha approvato all'unanimità”.

La Panarello ha ricordato che il marchio “si ispira alla scuola di Gino Veronelli e rappresenta uno strumento di promozione dell'immagine e dell'identità della città di Messina, certificando il luogo di nascita di un determinato prodotto. Il marchio “De.Co.” è dunque un'attestazione di localizzazione geografica ed equivale al Made in Messina. I prodotti commerciali e culturali opportunamente selezionati da una commissione formata da 9 membri, tra cui vi saranno anche esperti delle confederazioni artigiane e del commercio designati dalla Camera di Commercio di Messina e dalle associazioni di categoria firmatari del Ccnl sezione commercio e cultura, verranno iscritti nel Registro comunale che verrà appositamente istituito e avranno impresso un logo che graficamente sarà un simbolo identificativo della città di Messina. Nel registro suddiviso per categoria (Sezione A: Commerciale – Sezione B: Culturale) saranno inseriti oltre i prodotti De.Co. anche gli operatori economici, ovvero le imprese agricole, artigianali e commerciali, nonché gli enti e le associazioni che svolgono attività inerenti alla produzione e commercializzazione dei prodotti De.Co. L'iscrizione potrà essere concessa anche ad operatori a carattere industriale che operano in conformità al regolamento. Ogni prodotto avrà una scheda identificativa e/o un disciplinare di produzione che, nel caso dei prodotti trasformati e delle preparazioni gastronomiche, indicherà se esistono varianti legate alla tradizione o se uno o più ingredienti devono essere originari del territorio comunale oppure regionale. Verrà anche istituito un Albo – ha concluso l'assessora – in cui raccogliere tutte le manifestazioni, sagre e iniziative culturali che sono meritevoli di particolare attenzione e che hanno luogo nel territorio comunale da almeno cinque anni”.

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