Cronaca

Messina. Scarti di carne in contenitori non a norma e ricotta senza tracciabilità

La Polizia Municipale, sezione commerciale coordinata dall’ispettore Giuseppe Cifalà, ha accertato irregolarità in due attività commerciali, medie e grandi strutture di vendita.

Nella prima, procedure irregolari per la rimozione degli scarti animali in macelleria, che venivano accumulati in contenitori non a norma invece di essere subito rimossi. Elevata una corposa sanzione, i vigili hanno diffidato l’esercente a regolarizzare il laboratorio, che sarà nuovamente verificato nei prossimi giorni.

Nella seconda attività, invece, nel deposito alimentare, c’era ricotta al forno priva della documentazione sulla provenienza e la data di confezionamento. Il prodotto è stato avviato a smaltimento, l’esercente sanzionato.