Sul lungomare del centro nebroideo, domani, venerdi 10 settembre, presso il parcheggio Luna Rossa, mostre storiche e ricordi della pesca del pesce azzurro, pannelli informativi, esposizioni di prodotti tipici di mare e di terra, preparazione di ricette tipiche, degustazioni e musica in tema; alle ore 21.00 degustazione di piatti tipici dei Nebrodi a base di pesce azzurro.
La manifestazione organizzata dall’Unione dei Nebrodi e dal comune di Sant’Agata M.llo, si avvarrà della collaborazione della Capannina e del ristorante Da Tano per le degustazioni e del contributo della pro loco e della cooperativa San Giovanni Bosco per gli aspetti storici della marineria del luogo.
Il tema del workshop “dal sapere al sapore”, partendo dalla storia del nostro mare e dei prodotti ittici locali si va alla scoperta dei sapori e della tradizione della cucina semplice, sana, genuina dei Nebrodi, sarà arricchito anche dalla presenza dell’associazione -La strada dei sapori dei Nebrodi-.
Una delle caratteristiche più interessanti della Strada del pesce azzurro dei Nebrodi è data dalla sinergia mare – montagna, cultura – gastronomia, dando al turista la possibilità di assaporare tutte le peculiarità locali: storiche culturali, anche attraverso prodotti artigianali di pregio e produzioni agroalimentari tipiche.