L'Associazione Italiana Celiachia Sicilia in occasione della Settimana Nazionale della Celiachia che va dal 16 al 22 maggio organizza una serata per creare corretta informazione sulla celiachia ed un clima di condivisione serena, che spesso ai celiaci manca a tavola. Per questo la provincia di Messina ha scelto un locale facente parte del progetto Alimentazione Fuori Casa (AFC), progetto che grazie alla formazione uniforme e ai controlli costanti garantiti dai volontari permette di mettere in tavola un pasto senza glutine in mezzo ad altri con il glutine.
L'evento avra' luogo al Krithe' ( ex cinema Olimpia ) di Messina il 16 maggio alle ore 20 e sarà caratterizzato da un'apericena ed attivita' ricreative per sdrammatizzare la condizione del celiaco.
Prenota da qui il tuo posto: 090336947 – 3463819175.
La celiachia e' un'intolleranza permanente al glutine che si trova in diversi cereali, tra cui: grano, avena, segale, spelta, triticale, kamut, farro e orzo. L'unica terapia valida è astenersi totalmente da questa proteina, inclusa la contaminazione tra alimenti con glutine e senza.
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