Gnocchetti al pesto di agrumi siciliani e gamberetti freschi: ecco il primo piatto scelto per la nostra rubrica “L’Ingrediente Perfetto” dal ristorante galleggiante “Mar Vero”. Ci troviamo al porto “Marina S. Maria” sul lungomare di Milazzo e siamo saliti a bordo del caicco gestito da Fabrizio Delia. Mini crociere alle Eolie e ristorante galleggiante: ecco cosa offre l’imbarcazione in legno di 24 metri e quali piatti vengono proposti alla clientela.
Il video è stato registrato prima dell’inizio della pandemia.
Puntata in memoria di Silvana Rigano. La chef del ristorante è venuta a mancare nei mesi scorsi.