Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un antipastino pefetto per un aperitivo tra amici. Gli ingredienti scelti possono tranquillamente variare…la sfoglia si presta a diverse “interpretazioni”!!
INGREDIENTI per 4 persone
un rotolo di pasta sfoglia rettangolare
150 gr di speck
3 cucchiai di parmigiano grattugiato
100 gr robiola
Pepe qb
Sale qb
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Aprite il rotolo di pasta sfoglia e riempitela uniformemente, diciamo fino ai bordi, con la robiola lavorata con il parmigiano e le fettine di speck. Avvolgete il tutto, dal lato lungo della sfoglia e tagliate il rotolo ottenuto a fette di circa un centimetro. Disponete le girelle su una placca con carta da forno e mattete in forno preriscaldato a 190° per 10-15 minuti, controllando spesso la doratura.