Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un piatto freddo, leggero e gustoso, ideale in questo periodo caldo e umido.
INGREDIENTI per 4 persone
700 gr petti di pollo tagliati grossi
250 ml yogurt naturale o greco
125 philadelphia
Trito di prezzemolo, basilico, menta.
Paprica qb
Sale qb
25 burro
Succo di limone
Tagliate il pollo a tocchetti e mettetelo a bagno con il limone. Dopo 15 minuti, scolatelo e saltatelo in padella con il burro. Quando sarà dorato, toglietelo dal fuoco. Dopo 5 minuti, aggiungete lo yogurt e il philadelphia, il trito di erbe ed amalgamate bene. Regolate di sale e servite con una spolverata di paprica.