Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un dessert semplice e gustoso, da servire in bianco o con granella di cocco, nocciole, mandorle, a seconda dei gusti.
INGREDIENTI per 4 persone
250 ml latte
250 ml panna
250 ml yogurt greco
3 tuorli
150 gr zucchero
1 pizzico di sale
Montate i tuorli con lo zucchero. In un pentolino fate sciogliere, a fuoco lento, il latte, la panna e lo zucchero. Versate i tuorli nel pentolino e lasciate addensare. Toglieter dal fuoco. Aggiungete lo yogurt e mettete in frigo. Dopo circa mezz’ora, mettete il gelato nella gelatiera e lasciate girare per circa mezz’ora o poco più. Servite con le granella che gradite.