Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un secondo piatto di stagione, semplice nella preparazione e molto saporito. L’unico neo è rappresentato dalla lisca centrale, che rende il piatto un po’ complicato per i bambini.
INGREDIENTI per 4 persone
12 triglie
Farina bianca
Olio per friggere
Sale
Prendete le triglie già eviscerate e squamate. Passatele nella farina e friggetele in abbondante olio bollente. Servitele con insalata di pomodoro e lattuga ed un limone a parte.