Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo una bevanda alcolica, di origine spagnola, preparata con vino rosso e spezie. In Catalogna si preferisce la variante con il bianco.
INGREDIENTI per 4 persone
Un lt vino rosso tipo Lambrusco o Cannonau
Un arancia
Un limone
3 pesche gialle
2 cucchiai di brandy
2 cucchiai di zucchero
Una stecca di cannella
2 chiodi di garofano
Tagliate la frutta a spicchi. Mettetela in una brocca con zucchero, brandy e le spezie. Aggiungete il vino e lasciate riposare al fresco per una notte. Servite con ghiaccio, accompagnata con un po’ di frutta e della soda.