Il capogruppo Ars di Sicilia Democratica sottolinea l'importanza delle ispezioni per tutelare i consumatori siciliani

Sull’operazione che ha portato ad una raffica di provvedimenti per quanti facevano parte della “filiera della carne infetta” interviene Giambattista Coltraro, capogruppo Ars di Sicilia Democratica chiedendo “Controlli serrati sulla qualità delle carni distribuite ai consumatori. Le Asp messinesi devono anche vigilare sull'operato dei veterinari che le rappresentano, professionisti che- a detta degli investigatori, avrebbero apposto marchi identificativi sugli animali provento di furto, consentendo anche la diffusione di malattie di animali infetti. La salute pubblica va tutelata alla fonte- conclude il deputato – e l'odierna operazione mostra che la stessa fonte può essere 'inquinata' alla base. Controlli ispettivi sono dunque necessari, sia sulla qualità delle carni, che sulle modalità di macellazione e l'attività del servizio veterinario pubblico".