La “missione istituzionale” del presidente della Provincia Ricevuto a Vienna non si è limitata solo alla partecipazione alla Fiera turistica, con la conferenza stampa all’interno dell’Enit, ma si è caratterizzata anche per due importanti incontri con l’Ambasciatore italiano a Vienna, Eugenio D’Auria e con i rappresentanti del “Sistema Italia”.
Nell’incontro in Ambasciata è venuta fuori la disponibilità dell’ufficio commerciale della stessa a supportare qualsiasi iniziativa finalizzata a promuovere sul mercato austriaco le tradizioni enogastronomiche e culturali siciliane, nel rispetto della tipicità regionale e della stagionalità delle produzioni, valorizzando la ristorazione di qualità e le collaborazioni di filiera con le produzioni marinare, agroalimentari, artigianali e tipiche del territorio in rapporto al loro contesto culturale, ambientale e sociale in un’ottica di promozione e valorizzazione turistica del territorio.
Prodotti che hanno riscosso notevoli apprezzamenti – come hanno sottolineato il presidente dell’Esa, Roberto Materia e il vicepresidente della Pro Loco Milazzo, Piera Trimboli -. “In questa Fiera e nel workshop col “Sistema Italia” – hanno affermato – abbiamo compreso della bontà di questi prodotti: dai vini doc delle cantine Paone, più volte premiati al Vinitaly, ai capperi di Salina, ai dolci offerti da Nicotina e Maimone di Santa Lucia del Mela e dal Saint-Honorè di Barcellona. Ma pensiamo al pane di Librizzi, ai salumi di suino nero e ai formaggi dei Nebrodi (maiorchino e provole) che sono stati forniti dal Consorzio agroalimentare “Sicilia Nebrodi Peloritani”, rappresentato dal presidente Giuseppe Ravidà. Crediamo dunque che si siano gettate le prime basi per promuovere e valorizzare le tradizioni enogastronomiche e culturali siciliane; ovviamente sarà adesso importante dare continuità a questo progetto, prevedendo un intervento di supporto a favore di quelle aziende che intenderanno investire in un mercato sicuramente molto allettante quale ha dimostrato di essere, stando ai primi riscontri, quello austriaco”.
