Redazionale

I primi tentativi di creare alimenti artificiali per i bambini risalgono alla fine del XIX secolo. Nel 1867, il chimico tedesco Liebig sviluppò la prima formula commerciale per l’alimentazione dei bambini. Da allora, la tecnologia di produzione è stata continuamente migliorata per avvicinare il più possibile la composizione degli alimenti artificiali al latte materno.

Che cos’è il latte in polvere?

Il latte in polvere, come ad esempio Latte in polvere per neonati, è una miscela appositamente formulata per sostituire o integrare il latte materno nella dieta del bambino.
Viene prodotto attraverso la disidratazione (essiccazione) del latte di mucca o di capra, con successivo arricchimento di vitamine, minerali e altri nutrienti essenziali.
Tipi di latte in polvere:
● formule standard – adatte alla maggior parte dei bambini sani;
● formule ipoallergeniche – per bambini a rischio di sviluppare allergie;
● formule senza lattosio – per bambini con intolleranza al lattosio;
● formule per neonati prematuri – con un contenuto calorico e nutrizionale aumentato;

● formule terapeutiche – per bambini con esigenze nutrizionali speciali.

Vantaggi del latte in polvere per neonati

● Vantaggi dell’uso:
● il prodotto non richiede condizioni di trasporto speciali e può essere conservato a
lungo senza perdere le sue proprietà;
● i produttori investono notevoli risorse nello sviluppo delle formule del latte in polvere,
cercando di avvicinare il più possibile la sua composizione al latte materno;
● possibilità di dosare con precisione la quantità di cibo – utile quando è necessario
controllare il peso del bambino o monitorare la sua reazione a determinati
componenti alimentari;
● permette ai padri e ad altri membri della famiglia di partecipare attivamente al
processo di alimentazione del bambino. Ciò favorisce il rafforzamento del legame
emotivo con il bambino e consente alla madre di avere più tempo per riposare e
recuperare;
● ha una composizione stabile per garantire la costanza nella nutrizione del bambino.
Svantaggi del latte in polvere per neonati
Svantaggi principali:
● nonostante tutti gli sforzi dei produttori, il latte in polvere per neonati non può ancora
riprodurre completamente la composizione unica del latte materno;
● rischio di reazioni allergiche – alcuni bambini possono sviluppare allergie ai
componenti delle formule in polvere, specialmente se sono a base di latte di mucca;
● difficoltà nella scelta della formula giusta – a volte i genitori devono provare diverse
opzioni prima di trovare quella ottimale;
● costi – le formule di alta qualità possono essere piuttosto costose, specialmente
quelle specializzate per bambini con esigenze particolari.

Come scegliere il latte in polvere giusto per neonati?

La scelta del latte in polvere per il bambino è un processo responsabile che richiede
attenzione a numerosi fattori. Punti chiave:
● età del bambino – il prodotto viene scelto in base all’età del bambino, poiché le
esigenze di un neonato, un lattante e un bambino di oltre 1 anno sono diverse;
● base del prodotto – il latte in polvere può essere a base di latte di mucca o di capra.
Le formule a base di latte di capra sono spesso raccomandate in caso di allergia alle
proteine del latte di mucca;
● proteine – la quantità e la qualità delle proteine sono importanti per lo sviluppo
corretto del bambino. In alcuni casi, è necessario utilizzare proteine idrolizzate per
prevenire allergie;

● componenti per la microflora – i probiotici e i prebiotici aiutano a mantenere una flora
intestinale sana, importante per l’immunità e la digestione.