ROMA (ITALPRESS) – Sottoprodotti di arance rosse siciliane elaborati e utilizzabili come supporto nella cura dell’encefalopatia epatica, patologia neurologica che può verificarsi in caso di insufficienza epatica. È quanto rivela uno studio in vivo coordinato dall’Istituto per la bioeconomia del Cnr di Firenze, assieme all’Università degli studi di Milano, a cui hanno partecipato altri partner italiani e cinesi. Ad illustrare i risultati dello studio Francesco Meneguzzo, primo ricercatore dell’Istituto per la bioeconomia del Cnr di Firenze.
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