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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un secondo piatto leggero e sfizioso, ideale sia per un pranzo giornaliero che per una cena formale.

INGREDIENTI per 4 persone
4 spigole medio piccole
4 patate
Olio evo qb
Sale qb
Pepe nero qb
Prezzemolo qb
Aglio qb

Tagliate le patate a fettine sottilissime. Pulite la spigola dalla pelle. Mettete in una pirofila un filo d’olio e l’aglio tagliato a fettine. Adagiate i pesci con sopra il sale grosso e le fettine di patate. Mettete in forno 10 minuti a 180° e altri 10 con il grill, in modo che si formi la crosta. Spolverate con il prezzemolo ed il pepe e servite.