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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un piatto semplice e sfizioso, ideale per consumare gli avanzi della sera.
INGREDIENTI per 4 persone
300 gr spaghetti già cotti
Farina qb
Due uova
Parmigiano qb
Pangrattato qb
Olio per friggere
Mettete le uova sbattute in un piatto, la farina in un altro ed il pangrattato nell’ultimo, condito con parmigiano abbondante. Con una forchetta fate un rotolo di spaghetti, passatelo prima nella farina, poi nell’uovo ed infine nel pangrattato. Immergete la forchetta nell’olio caldo e tiratela fuori solo dopo la completa doratura. Servite caldi.
