Si è svolto il primo dei sette incontri frutto della sinergia tra l'istituto superiore il San Domenico Palace

TAORMINA – Si è svolto il primo di una serie incontri che vedranno confrontarsi il Four Seasons e l’Istituto di Istruzione Superiore “Salvatore Pugliatti” di Taormina. Dalla dimensione internazionale a quella locale il passo è breve. Da quando il San Domenico Palace di Taormina ha riaperto le porte lo scorso 1 Luglio, ha potuto vantare un personale proveniente da tutto il mondo, ma soprattutto siciliano. Così il 18 febbraio è stato lanciato il primo di una serie di incontri alla presenza del sindaco di Taormina, Mario Bolognari, e del general manager del San Domenico Palace, Lorenzo Maraviglia. Ne seguiranno altri sei. Nel corso di queste sette lezioni sull’hotel management, gli alunni di quarta e quinta superiori incontreranno i direttori di ogni divisione del San Domenico Palace che presenteranno una panoramica delle migliori metodologie in uso nei loro reparti. Saranno volti nuovi quelli che conosceranno gli alunni, managers esperti che provengono dai Four Seasons di tutto il mondo, ma ci sarà anche lui, lo chef Massimo Mantarro che rappresenta l’eccellenza siciliana. 

Il Dirigente Scolastico dell’IISS. S.Pugliatti di Taormina, Prof. Luigi Napoli, è entusiasta di questa collaborazione: “La nostra è una scuola “Tecnico-Professionale”, con due forti indirizzi di studio rivolti all”Enogastronomia ed al Turismo, che si sposano bene con la vocazione del nostro meraviglioso territorio. Direi che si sono incontrate due ‘ visioni’. La mia, che ho sempre creduto che non c’è crescita di un territorio se non se ne rendono partecipi e protagonisti i giovani, ed in questo caso gli studenti, e la visione e la lungimiranza della Four Seasons di Taormina”.