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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un piatto di origine francese, simile ad una frittata. E’ una pietanza molto veloce, adatta per il pranzo di chi ha poco tempo.

INGREDIENTI per 4 persone

4 uova

Sale qb

Olio qb

Sbattete bene le uova in una ciotola. Mettete un filo d’olio in una padella piccola, in modo da fare delle monoporzioni. Versate un po’ delle uova sbattute. Dopo poco, staccate i bordi e piegate l’omelette a mezzaluna. Prima di fare questa operazione, preparate il ripieno e mettetelo nella parte che rimarrà sotto. Potete farcirla come più gradite, prosciutto e formaggio