Ricordiamo ai nostri lettori che per visualizzare le ricette è possibile cliccare sul banner alla destra della schermata "in cucina con Tempostretto" o nell'apposita rubrica
Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un tipico piatto spagnolo, ideale per accompagnare secondi di carne.
INGREDIENTI per 4 persone
2 peperoni gialli e rossi
Un paio di pomodori
Mezza cipolla
Olive nere
Olio e.v.o qb
Sale qb
Pepe qb
Rosmarino qb
Zucchero qb
Eliminate la parte interna dei peperoni, tagliateli a listarelle e metteteli in una teglia con le cipolle, uno spicchio d’aglio, l’olio, sale e pepe. Mescolate ed aggiungete anche le olive. Spolverate con un cucchiaio raso di zucchero ed infornate a 200°per 45 minuti. A fine cottura mettete il rosmarino e infornate nuovamente per 20 minuti. Servite tiepido.
