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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un piatto veloce, nutriente e sfizioso, ideale per una cena con amici da preparare all’ultimo minuto.
INGREDIENTI per 4 persone
4 uova
Una tazzina di latte
Parmigiano qb
Pepe nero
Sale qb
50 gr prosciutto cotto
4 sottilette
Sbattete le uova con il latte ed un pizzico di sale. Bagnate un foglio di carta forno, adagiatelo su una pirofila rettangolare ed ungetelo con un po’ d’olio. Versate il composto della frittata e infornate a 180° per 15 minuti. toglietela dal forno, adagiatela su un foglio di pellicola posto su un tagliere e mettete prosciutto e sottilette. Arrotolate la frittata aiutandovi con la pellicola. Lavoratela con le mani per darle una forma cilindrica e mettetela in frigo per un ora. Servitela tagliata a fettine.
