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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un dessert da servire accompagnato da biscotti al burro o savoiardi, ideale anche per un pomeriggio con le amiche.
INGREDIENTI per 4 persone
500 ml latte fresco
6 tuorli d’uovo
5 cucchiai di zucchero
Aroma di vaniglia o arance
Mettete il latte in un pentolino con dentro l’aroma scelto. Ponetelo sul fuoco basso e portatelo fin quasi a bollire. Nel frattempo, con uno sbattitore, lavorate i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa e chiara. Aggiungete questa crema nel latte e sempre a fuoco bassissimo, cuocetela finchè diventerà densa. State molto attenti a non farla bollire. Servitela anche con il pandoro rimasto dalle feste di natale.
