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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un antipasto sostanzioso, ricco di gusto ed ideale per una cena invernale.
INGREDIENTI per 4 persone
4 nodi di salsiccia condita
Una confezione grande di stracchino
8 fette di pane di casa
Prezzemolo qb
Sale qb
Pepe qb
Una testa d’aglio
Olio e.v.o qb
Preparate il pane in una teglia da forno, con un filo d’olio ed un po’ di pepe nero. Infornate finchè diventa croccante. Togliete la salsiccia dal budello e saltatela in padella. Amalgamatela allo stracchino, aggiungete pepe nero e prezzemolo, e spalmatela sui crostini. Infornate 5 minuti pèrima di servire. Servite caldi.
