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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un primo piatto semplice e gustoso, colorato e creativo, ideale per le giornate di caldo in arrivo.
INGREDIENTI per 6 persone
60 gr feta
Una manciata di olive nere
50 gr rucola
Qualche foglia di basilico
Una testa d’aglio
50 gr pomodori secchi
Olio e.v.o qb
Sale qb
Pepe qb
Tagliate la feta ed i pomodori secchi, la testa d’aglio e mettete il tutto in una ciotola con un po’ d’olio, sale e pepe. Lessate la pasta e scolatela molto al dente. Saltatela in padella con il sugo freddo, finchè si amalgama per bene. Aggiungete rucola e basilico per colorare. Servite tiepida.
