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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un primo piatto di stagione, con il cavolfiore protagonista della nostra tavola.

INGREDIENTI

400 gr caserecce
1 cavolfiore medio
Un panetto di feta
Olio e.v.o qb
Una testa d’aglio
Sale qb
Pepe nero qb

Lessate il cavolfiore tagliato a cimette. Scolatelo e saltatelo in padella con olio e aglio. Tritatelo bene. Lessate le caserecce e scolatele al dente. Mettetele con il cavolfiore in una padella capiente, aggiungete pepe nero e feta tritata e amalgamate a fuoco lento. Spolverate con grana e servite