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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo una classica focaccia all’olio, da gustare velocemente per riempire lo stomaco prima di pranzo o per merenda.
INGREDIENTI per 4 persone
500 gr farina
100 gr olio extra vergine d’oliva
25 gr lievito di birra sciolto in poca acqua tiepida
Salvia tritata
Rosmarino tritto
Pepe nero qb
Sale qb
Imastate la farina con il lievito sciolto nell’acqua e con l’olio. Formate una palla, incidetela a x e lasciatela lievitare per 2 ore. Trascorso il tempo, stendete la pasta, oliate una teglia e sistematela bene. Riscaldate il forno a 180°. Infornate a 180° per 25 minuti. Appena sarà dorata sopra, ma morbida all’interno, salate, mettete le spezie e servite.
