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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un secondo piatto di carne bianca, reso sfizioso dalla senape utilizzata in cottura.
INGREDIENTI per 4 persone
8 fusi di pollo
50 gr burro
1 cucchiaio e mezzo di senape delicata
Pangrattata qb
Sale qb
Pepe qb
Semi di papavero qb
Un ciuffo di Prezzemolo
Burro per guarnire
Mescolate i 50 gr di burro ammorbidito con la senape. Spalmate i fusi di pollo con il composto, salateli e pepateli. Foderate una placca con carta forno. Adagiate il pollo. Mescolate il pangrattato con il prezzemolo ed i semi di papavero e spolveratelo sul pollo. Aggiungete un fiocco di burro su ogni fuso ed infornate a 200° per circa 45 minuti. Servite con verdure saltate in padella o con patate al forno.
