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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un rustico tipico dell’isola greca di Creta. Probabilmente le origini di questo piatto sono turche e si pensa che fu esportato in Grecia grazie alla dominazione.

INGREDIENTI per 4 persone

Pasta fillo

Formaggio Mizithra, formaggio cremoso leggermente piccante

4 cucchiai di miele

Olio

Formate dei dischi di 10 cm con la pasta fillo. Mettete al centro il formaggio e arrotolate i dischi a mò di involtino. Formate con esso una sorta di chiocciola. Imburrate una placca da forno e cuocete 180°. Spennellateli con il miele appena usciti dal forno.