Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo una ricetta siciliana, tipica di Messina, consumata soprattutto nel periodo estivo .
INGREDIENTI per 4 persone
1 kg fragole
Mezzo litro acqua
1 limone
400 gr zucchero
Sciogliete lo zucchero nell’acqua. Passate le fragole. Spremete il limone e versatelo nelle fragole. Aggiungete l’acqua con lo zucchero e lasciate in freezer, girando ogni tanto per evitare che si solidifichi. Dovrebbe stare in freezer per circa 2 ore, mescolando ogni mezz’ora. Servite con panna montata e brioches.
