Il piatto di oggi è “capesante alle erbe ”

Il piatto di oggi è “capesante alle erbe ”

Il piatto di oggi è “capesante alle erbe ”

lunedì 06 Febbraio 2012 - 08:29

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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un secondo piatto o un antipasto con le capesante surgelate.

INGREDIENTI per 4 persone
12 capesante surgelate
Prezzemolo, basilico, rucola ed erba cipollina tritati
Burro qb
Pinoli
Parmigiano

Foderate una placca da forno con la carta. Mettete un filo d’olio. Mescolate il burro ammorbidityo con le erbe ed i pinoli tostati. Aggiungete anche il parmigiano. Spalmate il composto sulle capesante ed infornate per una decina di minuti, di cui 5 di grill

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