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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un primo piatto fresco, leggero e gustoso, ideale per il pranzo in queste giornate calde.
INGREDIENTI per 4 persone
150 gr grano bulgur
5 pomodori
100 gr feta
Prezzemolo abbondate
Olive verdi
Olio e.v.o qb
Limone qb
Sale qb
Pepe qb
Cuocete il bulgur come indicato nella confezione, scolatelo e lasciatelo raffreddare. Mentre cuoce, amalgamate i pomodori con la feta, il prezzemolo, le olive ed il basilico abbondante. Potete aggiungere anche una cipollina novella e qualche costina di sedano. Aggiungete il bulgur, olio, limone, sale e pepe ed amalgamate bene. Servite tiepido.
