Il piatto di oggi è “Rotolo di sfoglia al salmone”

Il piatto di oggi è “Rotolo di sfoglia al salmone”

Il piatto di oggi è “Rotolo di sfoglia al salmone”

giovedì 15 Dicembre 2011 - 09:30

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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un piatti deale per le feste, da servire tagliato a fette come antipasto.

INGREDIENTI per 4 persone
1 rotolo di pasta brisèe
150 gr Salmone affumicato
1 confezione media di mascarpone
Aneto qb
Pepe nero
Semo di sesamo
Un uovo

Stendete la pasta brisèe e spalmate il mascarpone. Mettete i filetti di salmone e spolverate con pepe nero e aneto. Arrotolate la pasta. Spennellate con l’uovo e spolverate con semi di sesamo e papavero. Infornate a 180° per 25 minuti. Aspettate che si freddi e tagliate a rondelle.

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