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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un antipasto da servire anche per un aperitivo, una millefoglie creativa, con crema di formaggio e granella di pistacchio.
INGREDIENTI per 4 persone
Un rotolo di pasta sfoglia rettangolare
Un coppapasta rotondo dal diametro di 7 cm circa
Un panetto di gorgonzola dolce
250 gr philadelhia
Latte qb
Granella di pistacchio
Tagliate la sfoglia con il coppapasta, formando 3 cerchi per ogni monoporzione. Lavorate il gorgonzola con il latte ed il philadelhia, finchè la crema sarà densa ma fluida. Mettete sulla carta forno leggermente oliata il primo disco, copritelo con la crema, adagiate il secondo disco, poi ancora crema, ed infine il terzo disco, la crema e la granella di pistacchio. Formate le altre tre millefoglie. Infornate a 180° per un quarto d’ora circa. servite gli antipasti tiepidi.
