Il piatto di oggi è “scaloppine al vino”

Il piatto di oggi è “scaloppine al vino”

Il piatto di oggi è “scaloppine al vino”

mercoledì 21 Dicembre 2011 - 08:04

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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un secondo piatto semplice e gustoso, perfetto per ogni occasione.

INGREDIENTI per 4 persone
500 gr fettine di vitello
Farina qb burro qb
1 limone
Prezzemolo qb
Un bicchiere di vino bianco
Sale qb
Pepe nero qb

Prendete le fettine di carne ed infarinatele. Mettete un pizzico di sale nella farina. Scaldate il burro nella padella e friggete le fettine. Sfumate con il vino bianco e con una tazzina di succo di limone. Spolverate con pepe nero e prezzemolo e servite.

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