Il piatto di oggi è “uova ripiene ”

Il piatto di oggi è “uova ripiene ”

Il piatto di oggi è “uova ripiene ”

lunedì 05 Marzo 2012 - 08:35

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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un piatto ideale come antipasto, anche per un aperitivo.

INGREDIENTI per 4 persone
4 uova
160 gr tonno
Maionese qb
Un pugno di capperi
Sale qb
Pepe qb
Prezzemolo qb

Bollite le uova per 10 minuti. Nel frattempo, tritate il tonno e amalgamatelo con i capperi, il sale ed il pepe. Sgusciate le uova sode e privatele del tuorlo. Mischiate quest’ultimo con il tonno ed aggiungete la maionese. Prendete un sac a poche con la punta zigrinata e riempite i gusci. Mettete qualche fogliolina di prezzemolo e servite.

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