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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un piatto ideale per svuotare il frigo da tutti i formaggi utilizzati per gli aperitivi delle feste.

INGREDIENTI per 4 persone
400 gr pasta di pane lievitata
Formaggi rimasti come mozzarella, pepato, ricotta, caciocavallo ecc
Olio e.v.o qb
Sale qb
Pepe nero abbondante

Stendete la pasta con un mattarello, lasciandone da parte un po’ per fare delle strisce, tipo crostata. Tagliate tutti i formaggi. Foderate una teglia con la carta forno ed adagiate la pasta. Mettete tutti i formaggi. Spolverate con pepe e un filo d’olio. Con la pasta avanzata fate delle strisce e mettetele sopra. Infornate a 180° per 20 minuti e 5 minuti con il grill.