La merce, che sarebbe andata a finire nei supermercati della fascia tirrenica è stata sequestrata.
Merendine, yogurt e latticini di vario tipo per un totale di circa 50 Kg di alimenti mal tenuti e pericolosi per la salute umana. E’ questo il bilancio dell’ultimo sequestro effettuato dagli agenti Distaccamento Polizia Stradale di Barcellona su un camion frigo adibito al trasporto di cibo. Dai controlli è emerso che tutti i prodotti erano conservati ad una temperatura ben tre volte superiore a quella corretta.
La successiva verifica effettuata dal servizio veterinario ASP 5 di Barcellona ha poi confermato lo stato di alterazione dei prodotti e la non idoneità per il consumo umano.
I poliziotti hanno così proceduto alla denuncia del conducente e del titolare della società di distribuzione. La merce, che sarebbe andata a finire nei supermercati della fascia tirrenica è stata sequestrata, mentre i responsabili sono stati sanzionati per oltre 1500 euro. (Ve. Cro.)
OGGI SONO STATE SEQUESTRATE 50 KG DI MERCE AVARIATE PERO’ C’E’ DA RILEVARE QUANTI TONNELLATE DI MERCE NON VENGONO SEQUESTRATE
Per esperienza diretta posso affermare che sono pochi gli operatori del settore che operano con gli alimenti freschi deperibili rispettando le temperature indicate. Di solito sui 5 gradi. Se la casalinga di Voghera per esempio compra la mozzarella o lo yogurt con la scadenza lunga e se lo ritrova bello gonfio dopo pochi giorni di conservazione in frigo, è perché è stata interrotta la catena del freddo. e ciò non accade solo a causa del trasporto, ma anche e soprattutto, direi perché interi bancali, allo scarico, vengono lasciati fuori dalle celle prima di essere conservati o esposti. Chi di competenza deve anche controllare principalmente nei supermercati come vengono trattati questi alimenti prima della messa in vendita.