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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un antipasto veloce e creativo, con il cavolfiore di stagione protagonista.

INGREDIENTI per 6 persone
Un cavolfiore medio
Farina di mais
Olio per friggere
Sale qb
Pepe nero qb

Lessate il cavolfiore tagliato a cimette in acqua bollente salata. Aggiungete anche un po’ di aceto. Dopo circa 6 minuti, scolatelo e lasciatelo asciugare. Prendete la farina di mais e mescolatela con un po’ di sale e pepe nero. Fate scaldare l’olio. Impanate le cimette nella farina e buttatele nell’olio bollente. Friggetele