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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un condimento ideale per crostini caldi o per accompagnare qualche secondo piatto di pesce.
INGREDIENTI per 4 persone
150 gr olive nere
2 acciughe
Un pomodoro maturo
Olio e.v. o qb
1 cucchiaio di philadelphia
Mettete tutti gli ingredienti nel frullatore, compreso il pomodoro spellato. Quando tutto appare omogeneo, il pesto è pronto. Potete condire il pane caldo o i crostini. (Bianca Favaloro)
