Ricordiamo ai nostri lettori che per visualizzare le ricette è possibile cliccare sul banner alla destra della schermata "in cucina con Tempostretto" o nell'apposita rubrica
Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un primo piatto bello da vedere e saporito al palato, colorato e gustoso grazie allo zafferano.
INGREDIENTI per 4 persone
350 gr trofie
2 zucchine medie
Un ciuffetto di menta e basilico
Una bustina di zafferano
Un bicchiere di panna liquida
Sale qb
Pepe nero qb
Tagliate le zucchine a rondelle fini e friggetele. Scaldate la panna e sciogliete dentro lo zafferano. Lessate la pasta al dente, conditela con la crema di zafferano, aggiungete il pepe ed un trito di menta e basilico e servite con le zucchine fritte sopra. Vedrete che colore e che profumo in tavola!
