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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un primo piatto preparato in una nota trasmissione televisiva, molto gustoso e colorato.

INGREDIENTI per 4 persone

380 gr orecchiette

1 latta di polpa di granchio

Mezza cipolla

1 testa d’aglio

200 gr pomodorini pachino

Prezzemolo qb

1 acciugha sotto sale

Olio e.v.o qb

Sale qb

Pepe nero qb

Soffriggete l’aglio e la cipolla nell’olio. Aggiungete l’acciuga e fatela sciogliere. Aggiungete i pachino e dopo 3 minuti anche la polpa di granchio scolata grossolanamente. Lessate le orecchiette, scolatele e saltatele in padella con il sugo, regolate di pepe e servite.