Ricordiamo ai nostri lettori che per visualizzare le ricette è possibile cliccare sul banner alla destra della schermata "in cucina con Tempostretto" o nell'apposita rubrica

Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un antipasto semplice e di sicuro effetto in tavola.

INGREDIENTI per 4 persone
Un rotolo di pasta sfoglia
8 cuori di carciofo surgelati
2 teste d’aglio
Pangrattato condito con parmigiano
Formaggio filante
Besciamella
Sale qb
Pepe qb
Olio e.v.o qb

Lessate i cuori di carciofo, scolateli al dente e saltateli in padella con un filo d’olio e due teste d’aglio. Nel frattempo ritagliate dei dischi di sfoglia e infornate, per fare delle tartellette. Tagliate delle striscie con il resto della sfoglia e foderate la base dei carciofi. Riempite il loro ionterno con pangrattato e formaggio ed infornate, finchè la sfoglia diventa dorata. Adagiate ogni carciofo sulla tartelletta e servite con un filo di besciamella calda.