Ricordiamo ai nostri lettori che per visualizzare le ricette è possibile cliccare sul banner alla destra della schermata -in cucina con Tempostretto- o nell'apposita rubrica
Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un piatto leggero, utile per disintossicarsi degli stravizi delle tavole pasquali.
INGREDIENTI per 4 persone
500 gr rucola
300 gr spinaci freschi
1 ananas
100 gr bresaola
40 gr pinoli
50 gr grana a scaglie
Olio qb
Pepe nero qb
Limone qb
Sale qb
Tagliate l’ananas a tocchetti. Mescolate alla rucola ed agli spinaci freschi. Aggiungete la bresaola tagliata. Regolate con olio, sale, pepe, limone. Finite con una spolverata di pinoli e grana.
