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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un pane particolare, molto morbido e sfizioso. Lo potete preparare per voi o per qualche aperitivo con gli amici…ad esempio in occasione di una partita da vedere in tv.
INGREDIENTI per 4 persone
500 gr farina
150 gr olive
200 gr latte
100 gr acqua tiepida
30 ml Olio extra vergine d’oliva
Sale qb
20 gr zucchero
1 cubetto di lievito di birra
Mettete la farina a fontana su un piano di lavoro. Sciogliete il lievito nell’acqua tiepida. Aggiungete alla farina il resto degli ingredienti: latte, sale, zucchero, olio, olive e l’acqua del lievito. Impastate energicamente per una decina di minuti. Mettete la pasta a lievitare nel contenitore che metterete in forno, tipo uno stampo da plumcake. Lasciatela li per un ora e mezza circa. Infornate in forno caldo a 200° per circa 20 minuti.Potete guarnirlo con qualche oliva.
