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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un antipasto veloce e di stagione, con i fichi protagonisti, un frutto particolarmente dolce.

INGREDIENTI per 6 persone

8 fichi bianchi
200 gr formaggio caprino
50 gr granella di nocciole
Pepe nero

Lavate i fichi, eliminate la buccia verde con delicatezza, per evitare che si aprano. Tagliateli a croce, formando un fiore. Lavorate il caprino con un filo d’olio e del pepe nero. Mettetelo al centro di ogni fico. Guarnite con granella di nocciole e servite.