Il piatto di oggi è “crema di nocciole”

Il piatto di oggi è “crema di nocciole”

Il piatto di oggi è “crema di nocciole”

martedì 02 Ottobre 2012 - 09:54

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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un dessert gustoso, da comporre con fantasia anche in monoporzioni.

INGREDIENTI per 4 persone
Cucchiaini monoporzione
Una confezione di amaretti
200 ml panna montata
3 tuorli
Un uovo
100 gr zucchero
10 gr pasta di nocciole

Montate i tre tuorli e l’uovo con lo zucchero, fino ad ottenere una consistenza spumosa. Incorporate la pasta di nocciole e continuate ad impastare con le fruste elettriche. Amalgamate la panna montata, lasciandone da parte un po’ per la decorazione. Mettete le creme in due sac a poche diversi. Tritate gli amaretti. Mettete la crema di nocciole in un cucchiaino, poi gli amaretti sbriciolati ed infine un ricciolo di panna.

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