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Benvenuti a tutti nella nostra cucina! Oggi prepariamo un dolce estivo, il gelato, che delizia i palati in questa calde giornate di luglio. Ideale sia per un dopocena che per la merenda.

INGREDIENTI per 4 persone

1,45 dl acqua

170 gr zucchero

3 cucchiai di cacao in polvere

Cioccolato fondente

1,25 dl panna montata

In un pentolino, a fuoco lento, mettete l’acqua e lo zucchero. Fate sciogliere e togliete dal fuoco. Aggiungete il cacao e sbattete con una frusta. Riportate ad ebollizione, sempre mescolando. Fate bollire per 5 minuti e aggiungete il cioccolato. Lasciate raffreddare e mettete in frigo per un ora. Trascorso il tempo, aggiungete la panna montata e congelate per 2 o 3 ore.